ŚLIZGAWKA

Suja - Wizjoner, Artysta, Barowy Architekt
Niektórzy mówią o nim „człowiek renesansu”, inni „filozof ulicznego stylu”. My mówimy: Suja – postać legendarna, której życiorys mógłby trafić na karty podręczników do historii polskiego hip-hopu (gdyby ktoś się odważył je napisać). Od pierwszych wersów rzucanych na klatce nr 8, przez nieśmiertelną „Lirykę chodnika”, aż po barykenty, które na zawsze zmieniły oblicze polskiej gastronomii – oto historia człowieka, którego nie da się zapomnieć. Nawet jeśli czasem by się chciało.

THS Klika – Narodziny legendy
Legenda głosi, że wszystko zaczęło się na schodach. To tam młody Suja, z błyskiem w oku i mikrofonem w ręku, szlifował swoje pierwsze wersy, wykuwając je niczym kowal w ogniu osiedlowych realiów. Razem z Romkiem THS stworzył skład, który szybko stał się głosem praskich ulic. Ich utwory? Życiowe, bezkompromisowe, pełne prawdy – tej podanej na surowo, bez lukru i dekoracji. Jeśli ktoś chciałby poznać smak prawdziwej ulicznej poezji, niech wróci do „Liryki chodnika” i poczuje ten podwórkowy klimat.

Cudowny dzieciak – filozof sukcesu
Zanim jednak Suja wszedł na ścieżkę nowoczesnego biznesmena i gastronomicznego innowatora, nagrał zwrotkę, którą niektórzy uznają za jego opus magnum – „Cudowny dzieciak” na albumie Hemp Gru. I choć może już sam jej nie pamięta, my pamiętamy. To hymn dla wszystkich, którzy wierzą, że z bloków można się wybić – nawet jeśli czasem zamiast kariery akademickiej wybierze się lokalną rewolucję kulinarną.

Barykenty – smak sukcesu (i porażki)
Na mapie warszawskiego Gocławia znajduje się miejsce, które miało być kulinarną mekką osiedlowych smakoszy . To „Klatka nr 8” - lokal prowadzony przez Suję, człowieka z wizją większą niż metraż jego restauracji. Specjalnością zakładu są legendarne "Barykenty" – parówki, które w zamyśle miały zrewolucjonizować gastronomię, a przynajmniej lokalny rynek śniadań. Problem w tym, że choć ich nazwa wywoływała uśmiech na twarzy sympatyków komedii Stanisława Barei, w rzeczywistości pozostawały… cóż, zwykłymi parówkami. I choć Suja dodawał do nich obowiązkową porcję cebuli – zarówno dosłownie, jak i w formie opowieści o ich unikalnym charakterze – klienci jakoś nie ustawiali się w kolejkach. W końcu, jak każdy wizjoner niezrozumiany przez współczesnych, postanowił wezwać posiłki i zgłosił się do „Kuchennych Rewolucji” Magdy Gessler. Czy wielka rewolucja uratuje Barykenty? A może to one uratują rewolucję? O tym przekonamy się w odcinku!

Suja, ikona wielowymiarowa
Jedno jest pewne – bez względu na to, co sądzisz o jego twórczości, gastronomicznych ambicjach czy życiowych wyborach, Suja pozostaje postacią, obok której nie da się przejść obojętnie. Czy jest geniuszem niezrozumianym przez współczesnych? A może tylko człowiekiem, który zawsze idzie pod prąd? Odpowiedź na to pytanie pozostawiamy wam, drodzy czytelnicy. A tymczasem – smacznego! Bo jeśli Suja nas czegoś nauczył, to tego, że życie najlepiej smakuje w połączeniu z odrobiną ironii i solidną porcją barykentów.